三田セントラルキッチンの調理スタッフ（正社員）の求人情報

キッチンスタッフ（レストラン・専門料理店）

キッチンスタッフ（その他飲食店）

正社員

【セントラルキッチン】料理に集中できる！調理経験者大募集◎

株式会社フォンス

『三田セントラルキッチン』は、当社の各ブランドの味を支える大切なポジション。多くの方に支持される味を生み出すための基盤となるポジションです。お客さまの「おいしい」の笑顔を想像しながら、料理と真剣に向き合いたい方を募集します！

お仕事データ

勤務先

三田セントラルキッチン

職種

調理スタッフ

雇用形態

正社員

仕事内容

複数のブランドの仕込みを担当していただきますので、下記はあくまで一例です。
しっかりとレクチャーしますので、調理経験が浅い方もご安心ください◎
料理に関するさまざまな知識や幅広いジャンルの調理スキルも身につきます。
経験が豊富な方は、ぜひ即戦力としてチカラを発揮してください！

・店舗で人気の味玉や肉味噌
・昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁
・信州味噌による魚介の味噌漬け
・ローストビーフなどの肉料理
・カレーやハヤシソース etc.

＼下記に当てはまる方は大歓迎です！／
◆日々のルーティンの中で新たな発見や挑戦をたのしめる方
◆ブランドを支えるやりがいを感じられる仕事がしたい方
◆裏方としての仕事の重要性を理解して動いてくださる方

～～FONZについて～～
私たち「株式会社フォンス」は、２０００年軽井沢を拠点に創業。『川上庵』『酢重』『THE CITY BAKERY』『沢村』など、個性あふれる計１２ブランドを国内外に８０拠点以上展開しています。今後も、創業当時からこだわりつづけてきた「料理」「空間」「サービス」の３つを追求し、多くのお客さまに愛されるブランドを目指していきます。

給与

月給２８万円～４０万円
※上記額にはみなし残業代（月２０時間分／３万５６２０円～５万６２０円）を含みます。
※超過時には別途残業代を支給します。
※試用期間３ヶ月あり（賃金同一）

※給与は経験やスキルを考慮し決定します

◎昇給あり
◎賞与年２回／６月・１２月（昨年度実績：計１ヶ月分）※２年目より査定対象（業績連動）
◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します
◎交通費支給／日額１,０００円まで・月額２万円まで

【年収例】
５５０万円／経験者中途・入社５年目／月給４０万円＋賞与＋各種一律手当
４１０万円／経験者中途・入社２年目／月給３０万円＋賞与＋各種一律手当

昇給・賞与

昇給あり
賞与年２回（２年目より査定対象（業績連動））

応募資格

◎調理の実務経験がある方

＼下記に当てはまる方も大歓迎／
■調理師免許をお持ちの方
■会社を支えるポジションで働きたい方
■幅広いジャンルの調理に挑戦したい方
■アイデアや意見をカタチにしたい方

★学歴不問
★経験者優遇

住所

東京都港区三田5丁目11-10 三田サンヒルズビル1F

交通手段

東京メトロ南北線「白金高輪駅」より徒歩7分
都営三田線「白金高輪駅」より徒歩7分

勤務時間

７：００～２０：００（実働８時間）
※シフト制

上記時間内でシフト制（休憩あり）
シフトは半月ごとの提出なので予定も立てやすいです！
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます◎

福利厚生・諸手当

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）

・家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月１万円）
・超過残業代別途支給
・結婚祝い金
・出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり５００円支給）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）

◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ１０%、レストラン３０%割引でご利用いただけます！

◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！

◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！

＜研修例＞
包丁講習
蕎麦打ち講習
バリスタ講習
日本酒マネージャー養成講座
ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.

屋内の受動喫煙対策

対策あり（禁煙）

休日

シフト制（８～９日）

・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年４日支給）
・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

＼ライフスタイルに合わせて働き方を選べます！／
・完全週休３日制
・年間休日１４８日 etc.

当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。

特長

経験者優遇

駅から近い立地

髪型・髪色自由

WEB面接OK

社内割引、食事補助などあり

応募・選考について

応募方法

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接→採用

会社情報

会社名

株式会社フォンス

本社所在地

〒389-0102
長野県
北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47

代表

小山　正

設立

2000 年 2 月

資本金

1000万円

従業員数

1001～5000人

事業内容

飲食業

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接客なし！調理に集中できます

人気ブランドの味を支えませんか？

『川上庵』や『酢重』などを運営中

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