【正】パティシエ フランスパリ製菓を学べるチャンス!
株式会社LIBERTE JAPON
2018年3月、フランスパリの人気店「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」の日本1号店が東京吉祥寺にオープン。同年10月には京都四条に国内2号店、2023年4月にはテイクアウト専門として清水坂店がオープンしました。
有名デパート・百貨店の催事への出展などで、認知度は着実に高まっています。
今回、新にコアメンバーの募集です。なかなかない機会ですので、是非!
株式会社LIBERTE JAPON
勤務先
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店
職種
パティシエ
雇用形態
正社員
仕事内容
【 仕事内容 】
■LIBERTÉ オリジナルのケーキ、焼き菓子の製造販売に関わる業務全般
・商品製造、販売計画策定
・商品開発、メニュー開発
・材料管理、など
※スイーツの製造の仕込から仕上げまで全工程に携われます★
パリの味をそのまま再現!
今までパリ本店の職人や、現地生産者とのオンライン勉強会も開催。
自分たちの扱う食材・製法について、知識を深めていただけます♪
成長したい!という方にはピッタリの職場です。
◇◆京都店◆◇
京都店は約600平米と大型の店舗で、販売だけでなくカフェも運営しています。オープン6年目を迎え、まだまだチャレンジできる余地も大いにあります。歴史ある京都の地で、私たちと一緒にお客様に愛されるお店作りに挑戦してみませんか?
給与
日給月給26万円~30万円
上記額にはみなし残業代(月40時間分、5万8431円~6万7442円分)を含みます。
※超過分は別途支給します
・経験、能力考慮します
・交通費実費支給あり
昇給・賞与
昇給あり
賞与あり
業績と個人の評価により決定致します。
応募資格
高卒以上
<必須要件>
・パティシエとしての業務経験3年以上ある方
・当社のブランドのコンセプトに共感頂ける方
<歓迎>
・お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方
・将来は独立し開業を考えている方
※季節ごとの旬の食材を使ったメニュー開発、企画などの経験者歓迎
★年齢不問
★経験者優遇
★外国人OK
住所
京都府京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273
交通手段
京都市営地下鉄 烏丸線「四条駅」より徒歩5分
京都市営地下鉄 烏丸線「烏丸御池駅」より徒歩6分
勤務時間
6:00~15:00(実働8時間)
※シフト制
【基本勤務時間】
6:00~15:00(実働8時間)
【店舗営業時間】<京都店>
9:00~19:00
福利厚生・諸手当
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
社員割引
制服貸与
交通費実費支給(上限なし)
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置
◇マスク、またはフェイスシールド(料飲スタッフ)の着用を徹底
屋内の受動喫煙対策
対策あり(禁煙)
休日
シフト制(月2回提出)
4週9休制(月9日以上休)
※連休あり(1月・8月に店休もあり)
特長
応募方法
はたらくぞドットコムから応募 →履歴書・職務経歴書による書類選考→面接→採用
会社名
株式会社LIBERTE JAPON
本社所在地
〒100-0013
東京都
千代田区霞が関三丁目2番1号 霞が関コモンゲート西館36階
設立
2018 年 3 月
事業内容
2013年、LIBERTÉ(リベルテ)は、オーナー・創設者のミカエル・ベニシュー(Mickael Benichou)によってフランス パリ10区のサンマルタン運河近くにある、若手のクリエーターや企業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアに、フラッグシップストアとしてオープンしました。
LIBERTÉの世界展開1号店として2018年3月24日に東京本店を上品で瀟洒な住宅街を背景にしながら、多様な魅力を有する街、東京・吉祥寺にオープン、2018年10月5日に京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。
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