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ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラスのベーカリー&レストランのキッチン責任者候補(正社員)の求人情報

キッチンスタッフ(レストラン・専門料理店)
店長・マネージャー(飲食・フード)
正社員

<調理責任者候補>信州の食材を活かした品質の高い料理をご提供

株式会社フォンス

軽井沢発祥、多くのお客様にご来店いただいている
【ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラス】。

軽井沢の雰囲気に溶け込んだ居心地の良い空間で
料理長候補として、現場の裁量高く活躍してみませんか?

UIターン歓迎!「地元に戻って働きたい」方や
「豊かな自然や穏やかな生活環境に興味がある」方など、大歓迎!

リフレッシュ休暇あり◎有給休暇の取得率も高く
プライベートの時間もしっかりと確保しながら働いていただけます。

あなたも軽井沢の地で、新たなキャリアを実現させていきませんか?

お仕事データ

勤務先

ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラス

職種

ベーカリー&レストランのキッチン責任者候補

雇用形態

正社員

仕事内容

料理長候補(正社員)として
調理業務全般に携わっていただきます。

店舗主体なので、現場の裁量も高く
幅広い食材を用い、様々な料理を提供出来ます。

<スキルアップやキャリアアップ形成にも◎>
イタリアンやスパニッシュなどさまざまなジャンルを取り入れた独自性の高いメニューを提供しており、本格的な調理技術と繁盛店のノウハウが学べるのが特徴です。

<積極的に店舗づくりに取り組める楽しさも◎>
ジャンル経験不問!ご経験やノウハウを活かし
アイデアを活かしたメニュー考案などを含め、店舗づくりに携われます。

<地方移住で、通勤距離の短縮も可能◎>
「中軽井沢駅」からのアクセス良好!車通勤も可能ですし、寮も完備しています。
有休取得率も高いので、ご家族や趣味などにより多くの時間を費やすことが出来ますよ。

給与

月給30万円~45万円
※上記額にはみなし残業代(月20時間分/3万8120円~5万6880円)を含みます。
※超過時には別途残業代を支給します。

経験・能力を考慮し、相談の上決定いたします。

昇給・賞与

昇給随時
賞与年2回(入社2年目から査定対象)

応募資格

調理経験5年以上(ジャンル問わず)

★学歴不問
★年齢不問
★経験者優遇

<このような方、歓迎!>
★調理の経験をお持ちの方(ジャンル不問)
★調理スキルを高めたい、知識を増やしたい方
★長期勤務出来る方
★将来に役立つ経験を積んでいきたい方
★人を喜ばせる為に考えて行動ができる方

住所

長野県北佐久郡軽井沢町長倉横吹2145ー5ハルニレテラスA棟
◎UIターン歓迎

交通手段

しなの鉄道「中軽井沢駅」より徒歩16分

★マイカー通勤OK
★自転車通勤OK

「軽井沢駅」南口より無料シャトルバスあり
車の場合、上信越道「碓氷軽井沢IC」より約14km
駐車場あり

勤務時間

6:00~23:00(実働8時間)
※シフト制
※残業あり

シフト制(実働8~10時間、休憩あり)

福利厚生・諸手当

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
残業手当
深夜手当
家族手当((入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで))
社員割引((商品・グッズ10%、レストラン30%割引))
寮完備(3ヵ月寮費無料)
制服貸与
食事つき(まかないあり)
交通費実費支給(月上限2万円迄)

各種社会保険完備
軽井沢エリアは寮完備(3ヵ月無料)・社宅(空き状況により)
賞与年2回/入社2年目から査定対象(業績による)
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
大入り手当(売り上げ達成時支給)
店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)

◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を!

◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!

<研修例>
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー/ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.

屋内の受動喫煙対策

対策あり(禁煙)

休日

シフト制(月7~10日休)
有給休暇
慶弔
年間休日107日

自己申告制シフト(半月ごとにシフト作成)
リフレッシュ休暇(年4日)

特長

経験者優遇
バス停から近い立地
マイカー通勤OK
Uターン、Iターン歓迎
ピアスOK
ひげOK
職場内禁煙
社内割引、食事補助などあり
制服あり

応募・選考について

応募方法

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接→採用

会社情報

会社名

株式会社フォンス

本社所在地

〒389-0102
長野県
北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47

代表

小山 正

設立

2000 年 2 月

資本金

1000万円

従業員数

1001~5000人

事業内容

飲食業

軽井沢星野エリア・ハルニレテラス内

各種研修で成長したいあなたを全力で応援

上質なベーカリーや洋食を提供し続けるお店

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