『酢重ダイニング新丸の内ビルディング』のキッチンスタッフ（正社員）の求人情報

キッチンスタッフ（レストラン・専門料理店）

キッチンスタッフ（その他飲食店）

正社員

【東京駅直結】モダンな人気和食ダイニング『酢重』◎月8～9休

株式会社フォンス

当店は、『酢重ダイニング』のブランド名を冠すはじまりの店舗。銅釜で炊いたほかほかのごはん、信州味噌を使用した具沢山の味噌汁、こだわりの一品料理、信州の銘酒を取り揃え、近隣のワーカーのみなさまを中心に高く支持されています。食材の旨みや魅力を引き出す手づくりの料理で、お客さまを笑顔にしませんか？若手からベテランまで幅広い層が活躍中で、日々協力し合いながらより良いお店づくりを行なっています。

お仕事データ

勤務先

『酢重ダイニング新丸の内ビルディング』

職種

キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

仕事内容

～主な業務内容～
■仕込み
■食材管理
■調理全般
■盛り付け
■その他不随する業務 etc.

━━大切な人を自宅に招くとしたら・・・
そんな想像力を働かせて、こだわりを詰め込んだ料理をお願いします

「素材の味を生かした調理法」
「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」
「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」
上記のように、料理の奥深さを感じられる環境で料理に取り組みませんか？

◇"百人百色"のキャリアパス◇
スタッフ一人ひとりが「好き」や「得意」を発揮できる環境づくりに取り組んでおり、スタッフの数だけキャリアパスがあります。料理長やマネージャーなどへのキャリアアップの道だけでなく、それぞれの分野でスペシャリストを目指す道も。あなたが一番輝けるキャリアを、ぜひ当社で築いてください。

《FONZについて》
「株式会社フォンス」は２０００年、軽井沢を拠点に創業。当時から「料理」「空間」「サービス」の３つにこだわったお店づくりを続け、現在では国内外に『川上庵』『沢村』『THE CITY BAKERY』など個性あふれる１２ブランド・８０店舗以上を展開しております。今後も「また来たい」と感じていただけるお店を目指して走り続けます。

給与

月給２８万円～４０万円
※上記額にはみなし残業代（月２０時間分／３万５６２０円～５万６２０円）を含みます。
※超過時には別途残業代を支給します。
※試用期間３ヶ月あり（賃金同一）

※給与は経験やスキルを考慮し決定します

昇給・賞与

昇給あり
賞与年２回（６月・１２月（昨年度実績：計１ヶ月分）※２年目より査定対象（業績連動））

応募資格

■調理の実務経験が２年以上ある方

《下記に当てはまる方は大歓迎です》
◎食材や調理法にこだわった料理がしたい方
◎自由な社風のなかで料理人として活躍したい方
◎自ら考えて行動していくことが好きな方
◎「自分のお店を持ちたい」という目標がある方

★学歴不問
★経験者優遇

住所

東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線「東京駅」より徒歩1分
JR山手線「東京駅」より徒歩1分
東京メトロ千代田線「二重橋前駅」より徒歩5分

勤務時間

１）９：００～２３：００（実働８時間）
２）９：００～１７：００
３）１１：００～２１：００
４）１７：００～２３：００
※シフト制

※上記時間のなかでシフト制（休憩あり）

福利厚生・諸手当

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）
交通費実費支給（月上限２万円迄）

屋内の受動喫煙対策

対策あり（禁煙）

休日

シフト制（月８～９日）

・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年４日支給）
・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

～～ライフスタイルに合わせて働き方を選べます！～～
■完全週休３日制
■年間休日１４８日
■残業なし etc.

「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎
ライフステージの変化にともなって働き方を変えることも可能です。
※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。

特長

経験者優遇

駅から近い立地

服装自由

髪型・髪色自由

ひげOK

WEB面接OK

職場内禁煙

社内割引、食事補助などあり

応募・選考について

応募方法

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接→採用

会社情報

会社名

株式会社フォンス

本社所在地

〒389-0102
長野県
北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47

代表

小山　正

設立

2000 年 2 月

資本金

1000万円

従業員数

1001～5000人

事業内容

飲食業

応募する

目の前のお客さまを笑顔にする料理を！

東京駅直結だから通勤もラクラク◎

人気ブランドの味を支えませんか？

応募する

気になるリストに追加

採用が決まると採用お祝い金

10,000円がもらえます

採用お祝い金とは

『酢重ダイニング 新丸の内ビルディング』のキッチンスタッフ（正社員）の求人情報

【東京駅直結】モダンな人気和食ダイニング『酢重』◎月8～9休

お仕事データ

応募・選考について

会社情報

『酢重ダイニング新丸の内ビルディング』のキッチンスタッフ（正社員）の求人情報