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LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店のパティシエ(正社員)の求人情報

パン・ケーキ・スイーツ
正社員
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<急募>パティシエ・基礎から商品開発まで~本場パリの味~

株式会社LIBERTE JAPON

フランスのイズニー社の発酵バターやヴァーローナ社のショコラなどの素材にこだわり、おしみなくケーキに使用。
ガラス張りの工房で作るこだわりのスイーツは、すぐそばのお客様の手元に。
いつもお客様の様子を伺いながら、製造ができる環境はとても珍しいことです。
安心・安全なものをお届けしたいからこその良い緊張感を味わえます。

お仕事データ

勤務先

LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

<業務内容>
■LIBERTÉ オリジナルのケーキ、焼き菓子の製造販売に関わる業務全般
・商品製造、販売計画
・商品開発
・材料管理、など

※今までパリ本店の職人や、現地生産者とのオンライン勉強会も開催。
自分たちの扱う食材・製法について、知識を深めていただけます♪
成長したい!将来独立して自分のお店を持ちたい!という方にはピッタリの職場です。

◇◆東京本店◆◇
東京本店は、1Fが販売、2Fでカフェスペースとなっています。
ガラス張りのオープン工房からは、お客様が丸見え!
逆にお客様からも製造工程が丸見えです。だからこそ、お客様の反応をみながら日々業務ができます。スタッフもオープンに意見交換しながら日々工夫を重ねています。オープン6年目を迎え、まだまだチャレンジできる余地も大いにあります。

◇◆LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIEとは◆◇
2018年3月、フランスパリの人気店「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」の日本1号店が東京吉祥寺にオープン。
同年10月には京都四条に国内2号店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。
有名デパート・百貨店の催事への出展などで、認知度を上げつつ、愛されるお店作りに
邁進しています。
今回、新しい風としてパティシエ応募の募集です。なかなかない機会ですので、是非!

給与

日給月給25万円~29万円
※試用期間2ヶ月あり(賃金同一)

上記額にはみなし残業代(月40時間分、5万6105円~6万5117円分)を含みます。
※超過分は別途支給します

・経験、能力考慮します
・2ヶ月の試用期間あり(条件に変更はありません)
・交通費実費支給あり

昇給・賞与

昇給あり
賞与あり

業績と個人の評価により決定致します。

応募資格

高卒以上

<必須要件>
・当社のブランドのコンセプトに共感頂ける方

<歓迎>
・新卒歓迎
・パテシィエとしての業務経験1年以上
・早朝からの仕込みから入れる方
・お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方

※季節ごとの旬の食材を使ったメニュー開発、企画などの経験者歓迎

★年齢不問
★経験者優遇
★外国人OK
★主婦(夫)歓迎

住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3

交通手段

JR中央線「快速」「吉祥寺駅」より徒歩5分
京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩5分

勤務時間

6:00~20:00(実働8時間)
※シフト制

【店舗営業時間】<東京本店>
1F パティスリー・ブーランジェリー
9:00~19:30

2F カフェ
9:00~11:00(イートイン)/11:00〜19:00(カフェ)

福利厚生・諸手当

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
社員割引
制服貸与

◇ 交通費支給あり(定期代支給)

屋内の受動喫煙対策

対策あり(禁煙)

休日

シフト制
有給休暇
慶弔

4週9休制(月9日以上休)
※連休あり(1月、8月に店休もあり)

特長

経験者優遇
新卒OK
主婦・主夫OK
外国人OK
駅から近い立地
即日勤務可能
服装自由
髪型・髪色自由
職場内禁煙
社内割引、食事補助などあり
制服あり

応募・選考について

応募方法

はたらくぞドットコムから応募 →履歴書・職務経歴書による書類選考→面接・実技試験→採用

会社情報

会社名

株式会社LIBERTE JAPON

本社所在地

〒100-0013
東京都
千代田区霞が関三丁目2番1号 霞が関コモンゲート西館36階

設立

2018 年 3 月

事業内容

2013年、LIBERTÉ(リベルテ)は、オーナー・創設者のミカエル・ベニシュー(Mickael Benichou)によってフランス パリ10区のサンマルタン運河近くにある、若手のクリエーターや企業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアに、フラッグシップストアとしてオープンしました。

LIBERTÉの世界展開1号店として2018年3月24日に東京本店を上品で瀟洒な住宅街を背景にしながら、多様な魅力を有する街、東京・吉祥寺にオープン、2018年10月5日に京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。

スキル次第で商品開発もお任せ

厳選素材で作れます!

モノ作りを楽しめる!期間限定の商品も多数

採用が決まると採用お祝い金

10,000円がもらえます

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